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本细菌为菌落形态:RCM培养基上单菌落呈现白色,圆形,边缘圆滑,直径约为1-2mm;细胞形态为:两端呈尖状,中部突出的梭状,大小约在 1.3-2.4×0.9-1.9μm;革兰氏阴性,无鞭毛,二分裂生殖方式,不形成芽孢,最适温度为:37℃,需氧状况:厌氧,在RCM培养基上最适PH为8,具有较强的耐碱性,可在pH11下生长;不耐盐(氯化钠);细胞主要脂肪酸为:C16:0FAME(31.4%),C14:0FAME(11.11%);16SrDNAGenbank序列号:MG753793;。本菌种的生物危害程度为四类,无致病性,分离基物为酒醅,采集地为四川省泸州市。本菌种可用0787 强化梭菌培养基 Reinforced Clostridium Medium(RCM)培养。该培养基配方为牛肉浸粉 10.0 g;蛋白胨 5.0 g;酵母浸粉 3.0 g;葡萄糖 5.0 g;可溶性淀粉 1.0 g;NaCl 5.0 g;NaAc 3.0 g;L-半胱氨酸盐酸盐 0. 5 g;琼脂 15.0 g;蒸馏水 1000.0 mL;pH 6.8。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃厌氧培养。来源历史:←江南大学。