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本细菌为肉汁琼脂平板:菌落圆形,培养24小时菌落白色,延长培养一周,淡黄色,中央隆起,表面湿润,光滑有光泽,边缘整齐半透明,无粘性,不产生色素。不液化明胶,还原硝酸盐,不水解淀粉,V.P试验阴性,由葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、蔗糖迅速产酸。本菌种主要用作产谷氨酸。本菌种的生物危害程度为四类,无致病性。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g;牛肉浸粉 3.0 g;NaCl 5.0 g;琼脂 15.0 g;蒸馏水 1000.0 mL;pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。28 ℃好氧培养。产谷氨酸。来源历史:←上海市工业微生物研究所(B203) ←美国ATCC。