产品内容
本细菌为G+，菌体圆形、卵圆形，成双或成链排列，无芽胞，无荚膜，不运动。菌落圆形，表面光滑，边缘整齐，无色透明。培养液轻度混浊，无沉落物，无气味。发酵淀粉、乳糖，水解淀粉，接触酶阴性，牛奶反应产酸、凝固，利用硝酸盐，1，最高生长温度45℃。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性。本菌种可用0006 MRS培养基培养。该培养基配方为酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g；牛肉浸粉 10.0 g；酵母浸粉 5.0 g；葡萄糖 20.0 g；吐温 80 1.0 g；乙酸钠 5.0 g；柠檬酸三铵 2.0 g；K2HPO4 2.0 g；MgSO4·7H2O 0.2 g；MnSO4·H2O 0.05 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 6.2～6.5。分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。28 ~30 ℃好氧培养。来源历史：←上海工业微生物研究所（B166）与杭州卫生防疫站分离。
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