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本细菌为50℃下培养不能生长。本菌种主要用作分类学研究。生产氨肽酶N，质量控制菌株；用于益生菌类保健食品生产。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为消毒奶。本菌种可用0846 M17培养基培养。该培养基配方为多聚蛋白胨（或胰蛋白胨） 5.0 g；植物蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 5.0 g；酵母浸粉 2.5 g；β-磷酸甘油二钠 19.0 g；抗坏血酸 0.5 g；MgSO4·7H2O 0.25 g；乳糖 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.1。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃厌氧培养。分类学研究。生产氨肽酶N，质量控制菌株；用于益生菌类保健食品生产。来源历史：←DSMZ←NCDO←P.M.F. Shattock。
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