产品内容
本菌种主要用作用于益生菌类保健食品生产。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为干酪发酵剂。本菌种可用0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)培养。该培养基配方为多聚蛋白胨（或胰蛋白胨） 5.0 g；植物蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 5.0 g；酵母浸粉 2.5 g；β-磷酸甘油二钠 19.0 g；抗坏血酸 0.5 g；MgSO4·7H2O 0.25 g；乳糖 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.1。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃厌氧培养。用于益生菌类保健食品生产。来源历史：←ATCC。
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