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本细菌为菌体球状，单个排列，不运动，G+。菌落2-3mm，圆形，黄色，形状规则，有轻微褶皱，不透明，表面较光滑，边缘整齐。本菌种含1 TCGAGCGAAC AGATGAGAAG CTTGCTTCTC TGATGTTAGC GGCGGACGGG TGAGTAACAC 61 GTGGGTAACC TACCTATAAG ACTGGGATAA CTCCGGGAAA CCGGGGCTAA TACCGGATAA 121 TATTTTGAAC CGCATGGTTC AATAGTGAAA GACGGTTTCG GCTGTCACTT ATAGATGGAC 181 CCGCGCCGTA TTAGCTAGTT GGTAAGGTAA CGGCTTACCA AGGCGACGAT ACGTAGCCGA 241 CCTGAGAGGG TGATCGGCCA CACTGGAACT GAGACACGGT CCAGACTCCT ACGGGAGGCA 301 GCAGTAGGGA ATCTTCCGCA ATGGGCGAAA GCCTGACGGA GCAACGCCGC GTGAGTGATG 361 AAGGTCTTCG GATCGTAAAA CTCTGTTGTT AGGGAAGAAC AAATTTGTTA GTAACTGAAC 421 AAGTCTTGAC GGTACCTAAC CAGAAAGCCA CGGCTAACTA CGTGCCAGCA GCCGCGGTAA 481 TACGTAGGTG GCAAGCGTTA TCCGGAATTA TTGGGCGTAA AGCGCGCGTA GGCGGTTTCT 541 TAAGTCTGAT GTGAAAGCCC ACGGCTCAAC CGTGGAGGGT CATTGGAAAC TGGGAAACTT 601 GAGTGCAGAA GAGGAGAGTG GAATTCCATG TGTAGCGGTG AAATGCGCAG AGATATGGAG 661 GAACACCAGT GGCGAAGGCG GCTCTCTGGT CTGTAACTGA CGCTGATGTG CGAAAGCGTG 721 GGGATCAAAC AGGATTAGAT ACCCTGGTAG TCCACGCCGT AAACGATGAG TGCTAAGTGT 781 TAGGGGGTTT CCGCCCCTTA GTGCTGCAGC TAACGCATTA AGCACTCCGC CTGGGGAGTA 841 CGACCGCAAG GTTGAAACTC AAAGGAATTG ACGGGGACCC(...)。本菌种主要用作酿造白酒。产淀粉酶、普鲁兰酶、蛋白酶、纤维素酶、植酸酶、单宁酶、木聚糖酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为扳倒井窖泥，采集地为山东省淄博市高青县。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂（Nutrient Agar）培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 3.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽胞。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃好氧培养。酿造白酒。产淀粉酶、普鲁兰酶、蛋白酶、纤维素酶、植酸酶、单宁酶、木聚糖酶。来源历史：←山东食品发酵工业研究设计院。
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