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本细菌为在麦芽汁液体中28℃7天，产白色醭，毛绒状，易碎；真菌丝，横格多；裂殖，节孢单个、成双或链状，长筒形，在麦芽汁琼脂平皿上25℃3天，菌落扁平均匀，呈放射形；同化葡萄糖，不同化麦芽糖、蔗糖；同化蛋白胨，不同化硝酸钾。本菌种主要用作甘露醇脱氢酶，饲料酵母。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性。本菌种可用0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）培养。该培养基配方为5°Bé麦芽汁 1000.0 mL；琼脂 15.0 g。麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。25 ~28 ℃好氧培养。甘露醇脱氢酶，饲料酵母。来源历史：←甘肃省科学院生物研究所（50705）←中国科学院微生物研究所←东北科学研究所大连分?。
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