产品内容
本细菌为无芽胞，G+球菌，菌落表面光滑有光泽，隆起，边缘完整，粘稠淡黄色不透明圆形菌落；菌体为椭球，单生、成对、成链排列；MRS液体培养基中混浊生长；能从葡萄糖产酸不产气，发酵半乳糖，果糖，不能利用淀粉，能使牛奶酸化。本菌种主要用作发酵酸奶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为酸牛奶，采集地为内蒙古自治区西乌旗古。本菌种可用0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)培养。该培养基配方为酵母浸粉 7.5 g；葡萄糖 10.0 g；番茄汁（压榨全汁） 100.0 mL；蛋白胨 7.5 g；KH2PO4 2.0g；吐温80 0.5 mL；琼脂 15.0 g；蒸馏水 900.0 mL；pH 7.0。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。37 ℃好氧培养。发酵酸奶。来源历史：←东北农业大学（6.0301）←乳品科学教育部重点实验室分离。
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