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本细菌为G+短棒状小杆菌，有动力，过氧化氢酶阳性，不溶血；硝酸盐还原实验阴性，尿素酶试验阴性，不发酵甘露醇；甲基红反应阳性，伏-普实验阳性，发酵葡萄糖、麦芽糖、木糖、七叶苷；三糖铁试验产酸、不产硫化氢；兼性厌氧，最适pH7.4~7.6。本菌种主要用作研究、质量控制。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性。本菌种可用0217 脑心琼脂（Brain Heart Infusion）培养。该培养基配方为牛心浸粉 5.0 g；牛脑浸粉 12.5 g；䏡胨（Proteose Peptone） 10.0 g；葡萄糖 2.0 g；NaCl 5.0 g；Na2HPO4 2.5 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.4。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品BHI培养基。37 ℃好氧培养。研究、质量控制。来源历史：←中国检验检疫科学研究院食品安全研究所（22261）←内蒙古出入境检验检疫局。
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