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本细菌为菌落圆形凸起，边缘整齐，表面光滑、湿润且富有弹性，不透明，菌落淡黄色，直径1-2mm，菌体球状，单个、成对或成堆状排列，革兰氏阳性。能分解葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，产酸不产气。本菌种含1 TCGAGCGAAC AGACGAGGAG CTTGCTCCTT TGACGTTAGC GGCGGACGGG TGAGTAACAC 61 GTGGGTAACC TACCTATAAG ACTGGGATAA CTTCGGGAAA CCGGAGCTAA TACCGGATAA 121 TATTTCGAAC CGCATGGTTC GATAGTGAAA GATGGCTCTG CTATCACTTA TAGATGGACC 181 TGCGCCGTAT TAGCTAGTTG GTAAGGTAAC GGCTTACCAA GGCAACGATA CGTAGCCGAC 241 CTGAGAGGGT GATCGGCCAC ACTGGAACTG AGACACGGTC CAGACTCCTA CGGGAGGCAG 301 CAGTAGGGAA TCTTCCGCAA TGGGCGAAAG CCTGACGGAG CAACGCCGCG TGAGTGATGA 361 AGGTCTTCGG ATCGTAAAAC TCTGTTATTA GGGAAGAACA AACGTGTAAG TAACTGTGCA 421 CGTCTTGACG GTACCTAATC AGAAAGCCAC GGCTAACTAC GTGCCAGCAG CCGCGGTAAT 481 ACGTAGGTGG CAAGCGTTAT CCGGAATTAT TGGGCGTAAA GCGCGCGTAG GCGGTTTTTT 541 AAGTCTGATG TGAAAGCCCA CGGCTCAACC GTGGAGGGTC ATTGGAAACT GGAAAACTTG 601 AGTGCAGAAG AGGAAAGTGG AATTCCATGT GTAGCGGTGA AATGCGCAGA GATATGGAGG 661 AACACCAGTG GCGAAGGCGA CTTTCTGGTC TGTAACTGAC GCTGATGTGC GAAAGCGTGG 721 GGATCAAACA GGATTAGATA CCCTGGTAGT CCACGCCGTA AACGATGAGT GCTAAGTGTT 781 AGGGGGTTTC CGCCCCTTAG TGCTGCAGCT AACGCATTAA GCACTCCGCC TGGGGAGTAC 841 GACCGCAAGG TTGAAACTCA AAGGAATTGA CGGGGACCCG(...)。本菌种主要用作白酒酿造。产酯化酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为酒醅，采集地为四川省。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂（Nutrient Agar）培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 3.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽胞。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃好氧培养。白酒酿造。产酯化酶。来源历史：←北京工商大学。
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