产品内容
本细菌为CM0100培养基培养2天，菌落乳白色，1-5mm，圆形、无光泽、不透明、凸起、光滑、全缘、边缘整齐；细胞杆状，直或接近直，0.4-0.7×1.5-3.0µm、单个；G+；芽胞椭圆、中生，孢囊不膨大；微碱，有机化能，兼性厌氧。本菌种主要用作酿酒用。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为窖泥，采集地为四川泸州老窖酒厂。本菌种可用0100 葡萄糖营养琼脂-II培养。该培养基配方为牛肉浸粉 10.0 g；蛋白胨 10.0 g；葡萄糖 10.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0～20.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。30 ℃好氧培养。酿酒用。来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(1.918)。
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