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本细菌为NA培养基，35℃培养48h，菌落乳黄色至淡粉色，水乳状、泡状，表面反光，边缘不整齐。细胞杆状，单生，芽孢中间生，革兰氏阳性。本菌种含1 CTATACATGC AAGTCGAGCG GACAGATGGG AGCTTGCTCC CTGATGTCAG CGGCGGACGG 61 GTGAGTAACA CGTGGGTAAC CTGCCTGTAA GACTGGGATA ACTCCGGGAA ACCGGGGCTA 121 ATACCGGATG CTTGATTGAA CCGCATGGTT CAATTATAAA AGGTGGCTTT TAGCTACCAC 181 TTACAGATGG ACCCGCGGCG CATTAGCTAG TTGGTGAGGT AACGGCTCAC CAAGGCAACG 241 ATGCGTAGCC GACCTGAGAG GGTGATCGGC CACACTGGGA CTGAGACACG GCCCAGACTC 301 CTACGGGAGG CAGCAGTAGG GAATCTTCCG CAATGGACGA AAGTCTGACG GAGCAACGCC 361 GCGTGAGTGA TGAAGGTTTT CGGATCGTAA AACTCTGTTG TTAGGGAAGA ACAAGTACCG 421 TTCGAATAGG GCGGTACCTT GACGGTACCT AACCAGAAAG CCACGGCTAA CTACGTGCCA 481 GCAGCCGCGG TAATACGTAG GTGGCAAGCG TTGTCCGGAA TTATTGGGCG TAAAGCGCGC 541 GCAGGCGGTT TCTTAAGTCT GATGTGAAAG CCCCCGGCTC AACCGGGGAG GGTCATTGGA 601 AACTGGGGAA CTTGAGTGCA GAAGAGGAGA GTGGAATTCC ACGTGTAGCG GTGAAATGCG 661 TAGAGATGTG GAGGAACACC AGTGGCGAAG GCGACTCTCT GGTCTGTAAC TGACGCTGAG 721 GCGCGAAAGC GTGGGGAGCG AACAGGATTA GATACCCTGG TAGTCCACGC CGTAAACGAT 781 GAGTGCTAAG TGTTAGAGGG TTTCCGCCCT TTAGTGCTGC AGCAAACGCA TTAAGCACTC 841 CGCCTGGGGA GTACGGTCGC AAGACTGAAA CTCAAAGGAA(...)。本菌种主要用作白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为中高温大曲，采集地为山东省淄博市高青县。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂（Nutrient Agar）培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 3.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽胞。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃好氧培养。白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。来源历史：←山东扳倒井股份有限公司。
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