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本细菌为在PDA培养基，25℃培养3天，菌落粉白色奶油状，质地粘稠，边缘不整齐。耐PH4。本菌种含1 TGGGGTTATC AGCCACCCAG AAGGATGAAA CGTATTACAT CCAAGGTGCT 51 TATGTCTTTA AGGCGAGCCT TTAGCAAGGC AACACCCAAT ACACCACCGC 101 TCAGGCAAAA ACCCAAGTGG GGTGAGGTTT CATGACACTC AAACAGGCAT 151 GCCCTTCGGA ATACCAAAGG GCGCAAGGTG CGTTCAAAGA TTCGATGATT 201 CACTGAATTC TGCAATTCAC ATTACTTATC GCATTTCGCT GCGTTCTTCA 251 TCGATGCGAG AGCCAAGAGA TCCGTTGTTA AAAGTTTTGT TTTTGTTATG 301 ATATTACATT CATTACTAAC AGTTTGTGAT GGCCAAAGCC ACAGTTCACG 351 GTGTGTATGG AAACCCTCCT CTTGCGAGGA GAGCAGATCT AACTCAATGA 401 TTTGCATCAG AGAGCACTAT TAATGATCCT TCCGCAGGTT CACCTACGG。本菌种主要用作葡萄酒酿造。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为新鲜赤霞珠葡萄，采集地为北京市房山区青龙湖镇。本菌种可用0181 酵母菌培养基(YM Medium)培养。该培养基配方为酵母浸粉 3.0 g；麦芽浸粉 3.0 g；蛋白胨 5.0 g；葡萄糖 10.0 g；琼脂 20.0 g；蒸馏水 1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品YM培养基。28 ℃好氧培养。葡萄酒酿造。来源历史：← CICC自行分离。
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