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本细菌为RCM培养基上单菌落呈现淡黄色皱状;革兰氏阴性,可产荚膜的杆状细菌,产芽孢后一端呈梭状;,最适温度为:37℃,需氧状况:厌氧,在RCM培养基上最适pH为5;细胞主要脂肪酸及含量: C16:0 FAME(36.55%),C19:0 CYC 9,10 DMA(19.82%), C16:1 CIS 9 DMA(11.85%);16SrDNAGenbank序列号:MG753792。本菌种主要用作该菌株来源于泸州老窖的罗汉酿酒基地窖泥当中,具有较强的耐酸性,乙醇耐受性,可产生己酸。本菌种的生物危害程度为四类,无致病性,分离基物为窖泥,采集地为四川省泸州市龙马潭区。本菌种可用0787 强化梭菌培养基 Reinforced Clostridium Medium(RCM)培养。该培养基配方为牛肉浸粉 10.0 g;蛋白胨 5.0 g;酵母浸粉 3.0 g;葡萄糖 5.0 g;可溶性淀粉 1.0 g;NaCl 5.0 g;NaAc 3.0 g;L-半胱氨酸盐酸盐 0. 5 g;琼脂 15.0 g;蒸馏水 1000.0 mL;pH 6.8。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃厌氧培养。该菌株来源于泸州老窖的罗汉酿酒基地窖泥当中,具有较强的耐酸性,乙醇耐受性,可产生己酸。来源历史:←江南大学。