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本细菌为NA培养基，35℃培养48h，菌落乳白色，膜包水乳状，表面光滑、反光，边缘整齐。细胞短杆状，单生或对生，无芽孢，革兰氏阴性。本菌种含1 TGCAGTCGAA CGGCAGCACA GTAAGAGCTT GCTCTTATGG GTGGCGAGTG GCGGACGGGT 61 GAGGAATACA TCGGAATCTA CCTTTTCGTG GGGGATAACG TAGGGAAACT TACGCTAATA 121 CCGCATACGA CCTTCGGGTG AAAGCAGGGG ACCTTCGGGC CTTGCGCGGA TAGATGAGCC 181 GATGTCGGAT TAGCTAGTTG GCGGGGTAAA GGCCCACCAA GGCGACGATC CGTAGCTGGT 241 CTGAGAGGAT GATCAGCCAC ACTGGAACTG AGACACGGTC CAGACTCCTA CGGGAGGCAG 301 CAGTGGGGAA TATTGGACAA TGGGCGCAAG CCTGATCCAG CCATACCGCG TGGGTGAAGA 361 AGGCCTTCGG GTTGTAAAGC CCTTTTGTTG GGAAAGAAAA GCAATCGGCT AATACCCGGT 421 TGTTCTGACG GTACCCAAAG AATAAGCACC GGCTAACTTC GTGCCAGCAG CCGCGGTAAT 481 ACGAAGGGTG CAAGCGTTAC TCGGAATTAC TGGGCGTAAA GCGTGCGTAG GTGGTTGTTT 541 AAGTCTGTTG TGAAAGCCCT GGGCTCAACC TGGGAATTGC AGTGGATACT GGGCGACTAG 601 AGTGTGGTAG AGGGTAGTGG AATTCCCGGT GTAGCAGTGA AATGCGTAGA GATCGGGAGG 661 AACATCCATG GCGAAGGCAG CTACCTGGAC CAACACTGAC ACTGAGGCAC GAAAGCGTGG 721 GGAGCAAACA GGATTAGATA CCCTGGTAGT CCACGCCCTA AACGATGCGA ACTGGATGTT 781 GGGTGCAATT TGGCACGCAG TATCGAAGCT AACGCGTTAA GTTCGCCGCC TGGGGAGTAC 841 GGTCGCAAGA CTGAAACTCA AAGGAATTGA CGGGGGCCCG(...)。本菌种主要用作白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为中高温大曲，采集地为山东省淄博市高青县。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂（Nutrient Agar）培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 3.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽胞。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃好氧培养。白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。来源历史：←山东扳倒井股份有限公司。
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