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本细菌为子实体单生或丛生,菌盖初凸出,呈贝壳状,后平展,中部下凹呈浅歪漏斗形,菌肉肥厚(3~13 cm×0.3~6 cm),中部厚,边缘渐薄,内卷、白色。菌褶近延生,密、不等长、浅黄色。菌柄中生或偏心生,6~14 cm×4~6 cm,等粗或下部稍细,白色。孢子长椭圆形,无色,孢子印白色。本菌种主要用作用于生产食用菌。本菌种的生物危害程度为四类,无致病性。本菌种可用0017 综合PDA琼脂(Synthetic Potato Medium)培养。该培养基配方为马铃薯提取液 1000.0 mL;葡萄糖 20.0 g;酵母浸粉 0.1 g;KH2PO4 3.0 g;MgSO4·7H2O 1.5 g;琼脂 15.0 g;pH 6.0。马铃薯提取液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。25 ℃好氧培养。用于生产食用菌。来源历史:←天津市工业微生物研究所(4.79002)←绵阳食用菌研究所。