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本细菌为不发酵任何糖。能同化葡萄糖、果糖，蔗糖等。该菌不利用硝酸钾。蛋白胨、丙氨酸、天门冬氨酸和古氨酰酸能促进发育和产生核黄素。肌醇、硫胺素和生物素都是促进其生长的因子。本菌种主要用作研究。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性。本菌种可用0181 酵母菌培养基(YM Medium)培养。该培养基配方为酵母浸粉 3.0 g；麦芽浸粉 3.0 g；蛋白胨 5.0 g；葡萄糖 10.0 g；琼脂 20.0 g；蒸馏水 1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品YM培养基。28 ℃好氧培养。研究。来源历史：←上海工业微生物研究所(Y283) ←上海酵母厂。
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