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本细菌为能利用果糖、阿拉伯糖；菌落微小、灰白色半透明、无光泽；45℃不生长，耐4%NaCl。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为稀奶油，采集地为内蒙古自治区。本菌种可用0006 MRS培养基培养。该培养基配方为酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g；牛肉浸粉 10.0 g；酵母浸粉 5.0 g；葡萄糖 20.0 g；吐温 80 1.0 g；乙酸钠 5.0 g；柠檬酸三铵 2.0 g；K2HPO4 2.0 g；MgSO4·7H2O 0.2 g；MnSO4·H2O 0.05 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 6.2～6.5。分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃好氧培养。来源历史：←乳品科学教育部重点实验室(1.0358)。
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