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本细菌为NA培养基，35℃培养48h，菌落乳白色，水乳状，表面光滑、反光，边缘整齐。细胞短杆状，单生，无芽孢，革兰氏阴性。本菌种含1 ATGCAGTCGA ACGGCAGCAC GGGAGCTTGC TCCTGGTGGC GAGTGGCGAA CGGGTGAGTA 61 ATATATCGGA ACGTACCCTA GAGTGGGGGA TAACGCAGCG AAAGTTGCGC TAATACCGCA 121 TACGATCTAC GGATGAAAGT GGGGGATCGC AAGACCTCAT GCTCATGGAG CGGCCGATAT 181 CTGATTAGCT AGTTGGTGGG GTAAAGGCCT ACCAAGGCAT CGATCAGTAG CTGGTCTGAG 241 AGGACGACCA GCCACACTGG AACTGAGACA CGGTCCAGAC TCCTACGGGA GGCAGCAGTG 301 GGGAATTTTG GACAATGGGC GCAAGCCTGA TCCAGCAATG CCGCGTGAGT GAAGAAGGCC 361 TTCGGGTTGT AAAGCTCTTT TGTCAGGGAA GAAACGGTGA GGGCTAATAT CCTTTGCTAA 421 TGACGGTACC TGAAGAATAA GCACCGGCTA ACTACGTGCC AGCAGCCGCG GTAATACGTA 481 GGGTGCAAGC GTTAATCGGA ATTACTGGGC GTAAAGCGTG CGCAGGCGGT TATGTAAGTC 541 AGATGTGAAA TCCCCGGGCT CAACCTGGGA ATGGCATTTG AGACTGCATG GCTAGAGTGT 601 GTCAGAGGGG GGTAGAATTC CACGTGTAGC AGTGAAATGC GTAGAGATGT GGAGGAATAC 661 CGATGGCGAA GGCAGCCCCC TGGGATAACA CTGACGCTCA TGCACGAAAG CGTGGGGAGC 721 AAACAGGATT AGATACCCTG GTAGTCCACG CCCTAAACGA TGTCTACTAG TTGTCGGGAC 781 TTAATTGTCT TGGTAACGCA GCTAACGCGT GAAGTAGACC GCCTGGGGAG TACGGTCGCA 841 AGATTAAAAC TCAAAGGAAT TGACGGGGAC CCGCACAAGC(...)。本菌种主要用作白酒酿造。产淀粉酶、脂肪酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为中高温大曲，采集地为山东省淄博市高青县。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂（Nutrient Agar）培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 3.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽胞。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。37 ℃好氧培养。白酒酿造。产淀粉酶、脂肪酶。来源历史：←山东扳倒井股份有限公司。
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