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本细菌为菌落呈棉絮状,起初白色,后变为灰褐色至黑色,菌丝充满试管。孢子囊球形或近球形,灰褐色至黑色,壁光滑,孢囊孢子球形或近球形,微带条纹。本菌种主要用作生产乳酸。本菌种的生物危害程度为四类,无致病性。本菌种可用0014 PDA培养基培养。该培养基配方为马铃薯浸提液 1000.0 mL;葡萄糖 20.0 g;琼脂 15.0 g;pH 自然。马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。25 ~28 ℃好氧培养。生产乳酸。来源历史:←天津市工业微生物研究所(3.15201)。