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本细菌为在PDA培养基，25℃培养3天，菌落平伏，红色奶油状，质地粘稠，边缘不整齐。耐乙醇16%，耐PH3。本菌种含1 CAAACTTCTC AATTCTAACT TTGTGCATCT GTATTAATGG CGAGCAACTT 51 CGGTTGTGAG CCTTCACTTA CAAAACACTA GTCTATGAAT GTAAAATTTT 101 TATAACAAAT AAAAACTTTC AACAACGGAT CTCTTGGCTC TCGCATCGAT 151 GAAGAACGCA GCGAAATGCG ATACGTAATG TGAATTGCAG AATTCAGTGA 201 ATCATCGAAT CTTTGAACGC ATCTTGCGCT CTCTGGTATT CCGGAGAGCA 251 TGTCTGTTTG AGTGTCATGA ATTCTTCAAC CCAATCTTTT CTTGTAATCG 301 ATTGGTGTTT GGATTCTGAG CGTTGCTGGC GTTTGCCTAG CTCGTTCGTA 351 ATACATTAGC ATCCCTAATA CAAGTTTGGA TTGACTTGGC GTAATAGACT 401 ATTCGCTAAG GATTCGGTGG AAACATCGAG CCAACTTCAT TAAGGAAGCT 451 CCTAATTTAA AAGTCTACCT TTTGATTAGA TCTCAAATCA GGCAGGATTA 501 CCCGCTGAAC。本菌种主要用作葡萄酒酿造。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为新鲜霞多丽葡萄，采集地为宁夏石嘴山市大武口区。本菌种可用0181 酵母菌培养基(YM Medium)培养。该培养基配方为酵母浸粉 3.0 g；麦芽浸粉 3.0 g；蛋白胨 5.0 g；葡萄糖 10.0 g；琼脂 20.0 g；蒸馏水 1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品YM培养基。28 ℃好氧培养。葡萄酒酿造。来源历史：← CICC自行分离。
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