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本细菌为菌株在CM0014平板上30℃培养4 d后，表面呈绒毛状，菌落为黑色，中心颜色较深，边缘颜色较浅；培养7 d后菌落蔓延迅速，几乎布满整个平板，呈黑色厚绒状；对菌株进行显微观察发现其分生孢子梗自基质中伸出，顶部形成球形顶囊，并覆盖一层梗基和一层小梗，小梗上长有成串褐黑色的球状分生孢子，分生孢子头球状，呈褐黑色。以提取的菌株DNA为模板，以NL1和NL4为引物，PCR扩增得到菌株的28S rDNA序列的目的基因共615个碱基，将该序列提交到GenBank获得的登录号为JQ072028。本菌种主要用作合成单宁酶、柚苷酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为酒厂附近，采集地为福建省漳州市平和县。本菌种可用0014 PDA培养基培养。该培养基配方为马铃薯浸提液 1000.0 mL；葡萄糖 20.0 g；琼脂 15.0 g；pH 自然。马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。30 ℃好氧培养。合成单宁酶、柚苷酶。来源历史：←集美大学食品与生物工程学院。
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