产品内容
本细菌为菌落不规则，不透明，黄色，湿润，边缘不整齐。菌体杆状，单个或成对排列，芽孢球状，孢囊膨大，革兰氏阳性。本菌种主要用作白酒增香。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为窖泥，采集地为四川泸州酒厂。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂（Nutrient Agar）培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g；牛肉浸粉 3.0 g；NaCl 5.0 g；琼脂 15.0 g；蒸馏水 1000.0 mL；pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽胞。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。30 ℃好氧培养。白酒增香。来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院酒所(1.281)。
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