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本细菌为PDA平皿上菌落呈疏松的絮状，白色，边界不清晰，4天后铺满平皿。分生孢子头近球形，梗较短，分生孢子球形。48℃能生长，但生长缓慢。本菌种含1 GGCTCTGAAG TTAAACCACT AGTTGGGGTC TCTTCCCCTC TAGTAGTTCC 51 TCACAGTTTT GTGCAAAGTC GGGTCAACTT GGTTGGCTCT GCCTTGTGCT 101 GTAGATCTGG TTGTTGGCAT AGAGACCCTC CTTTTAGGAG ACTTGTGCCA 151 CTACTAAGAT CTAGGCTGCT TGAAAAGAGA AGATGTATGG ACCCTTCTTT 201 CAGGAGACCT ACGTCTTTGA AGTCAAAGCA AGCAAGGCAA GCCTTTGGGG 251 CTCTAGTATT AACTATCCCC AAAGGTGTTT ATTCTTCTCG TGTAAACCAT 301 GATGTACGAA AAAGTTAGTT GTTAACTTAA AAACAACTCT TGGCAATGGA 351 TCTCTTGGTT CTCGCATCGA TGAAGAGCGT AGCAAAGTGC GATAATTATT 401 GCGACTTGCA TTCATAGCGA ATCATCGAGT TCTCGAACGC ATCTTGCGCC 451 TAGTAGTCAA TCTACTAGGC ACAGTTGTTT CAGTATCTGC AACTACCAAT 501 CAGTTCAACT TGGTTCTTTG AACCTAAGCG AGCTGGAAAT GGGCTTGTGT 551 TGATGGCATT CAGTTGCTGT CATGGCCTTA AATACATTTA GTCCTAGGCA 601 ATTGGCTTTA GTCATTTGCC GGATGTAGAC TCTAGAGTGC CTGAAGAGCA 651 ACGACTTGGT TAGTGAGTTC ATAATTCCAA GTCAATCAGT CTCTTCTTGA 701 ACTAGGTCTT AATCTTTACG GACTAGTGAG AGGATCTAAC TTGGGTCTTC 751 TCTTGAACAA ACTCACATCT AGATCTGAAA TCAACTGAGA TCACCCGCTG 801 AACTTAGCTT A。本菌种主要用作酿造白酒。产蛋白酶、淀粉酶。本菌种的生物危害程度为四类，无致病性，分离基物为中高温大曲（成品曲），采集地为江苏省淮安市涟水县。本菌种可用0014 PDA培养基培养。该培养基配方为马铃薯浸提液 1000.0 mL；葡萄糖 20.0 g；琼脂 15.0 g；pH 自然。马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。30 ℃好氧培养。酿造白酒。产蛋白酶、淀粉酶。来源历史：←中国科学院成都生物研究所。
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