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本酶催化的反应为UDP-N-Acetyl-2-Amino-2-Deoxy-alpha-D-Glucuronate + NAD+ = UDP-2-Acetamido-2-Deoxy-alpha-D-Ribo-Hex-3-Uluronate + NADH + H+，系统名称为UDP-N-Acetyl-2-Amino-2-Deoxy-alpha-D-Glucuronate:NAD+ 3-Oxidoreductase，该酶参与 UDP-α-D-ManNAc3NAcA（UDP-2,3-二乙酰氨基-2,3-二脱氧-α-D-甘露糖醛酸）的生物合成途径，后者是 B 带脂多糖的重要前体。来自铜绿假单胞菌 Pseudomonas aeruginosa 血清型 O5 和嗜热栖热菌 Thermus thermophilus 的酶与催化途径下一步的酶（EC 2.6.1.98，UDP-2-乙酰氨基-2-脱氧-核-己酮糖醛酸氨基转移酶）形成复合体。该酶还具有 EC 1.1.99.2（L-2-羟基戊二酸脱氢酶）活性，并利用 EC 2.6.1.98 产生的 2-氧代戊二酸再生紧密结合的 NAD+。来自百日咳博德特菌 Bordetella pertussis 和紫色色杆菌 Chromobacterium violaceum 的酶结合 NAD+ 不那么紧密，且不需要 2-氧代戊二酸即可发挥功能。
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