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本酶催化的反应为alpha-L-Arabinopyranose + NAD(P)+ = L-Arabinono-1,4-Lactone + NAD(P)H + H+,系统名称为alpha-L-Arabinopyranose:NAD(P)+ 1-Oxidoreductase,来自细菌巴西固氮螺菌 Azospirillum brasilense 和古菌火山盐球菌 Haloferax volcanii 的该酶是L-阿拉伯糖降解途径的组成部分,对NADP+的偏好高于NAD+。体外来自巴西固氮螺菌的该酶对D-半乳糖也显示高催化效率。该酶对α-L-阿拉伯吡喃糖具有专一性 [3,4]。