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本酶催化的反应为L-Gulono-1,4-Lactone + O2 = L-Ascorbate + H2O2 (Overall Reaction);;(1a) L-Gulono-1,4-Lactone + O2 = L-Xylo-Hex-2-Ulono-1,4-Lactone + H2O2;;(1b) L-Xylo-Hex-2-Ulono-1,4-Lactone = L-Ascorbate (Spontaneous),系统名称为L-Gulono-1,4-Lactone:oxygen 3-Oxidoreductase,微粒体黄素蛋白(FAD)。产物自发异构化为L-抗坏血酸。虽然大多数高等动物可以合成抗坏血酸,但灵长类和豚鼠不能 [3]。