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本酶催化的反应为3-Hydroxy-2-Methyl-3-Phytyl-2,3-Dihydronaphthoquinone + Oxidized Dithiothreitol = 2,3-Epoxy-2,3-Dihydro-2-Methyl-3-Phytyl-1,4-Naphthoquinone + 1,4-Dithiothreitol，系统名称为3-Hydroxy-2-Methyl-3-Phytyl-2,3-Dihydronaphthoquinone:oxidized-Dithiothreitol Oxidoreductase，在逆反应中，维生素K 2,3-环氧化物被1,4-二硫苏糖醇还原为3-羟基（和2-羟基）维生素K，同时1,4-二硫苏糖醇被氧化为二硫化物。不被华法林抑制 [参见EC 1.1.4.1（维生素K-环氧化物还原酶（华法林敏感型））]。
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