产品内容
本酶催化的反应为L-Tyrosine + H2O2 = L-Dopa + H2O,系统名称为L-Tyrosine:hydrogen-Peroxide Oxidoreductase (L-Dopa-Forming),来自林肯链霉菌(Streptomyces lincolnensis)的该酶参与抗生素林可霉素 A 的生物合成,而来自 Streptomyces refuineus 的该酶参与安曲霉素(anthramycin)的生物合成。该酶含有一个血红素 b 辅因子,在过氧化氢存在下迅速失活,但 L-酪氨酸的存在可保护它。参见 EC 1.11.2.5,3-甲基-L-酪氨酸过氧合酶。