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本酶催化的反应为(1) Linoleate + O2 = (9Z,11E,13S)-13-Hydroperoxyoctadeca-9,11-Dienoate;;(2) alpha-Linolenate + O2 = (9Z,11E,13S,15Z)-13-Hydroperoxyoctadeca-9,11,15-Trienoate，系统名称为Linoleate:oxygen 13-Oxidoreductase，含非血红素铁。一种常见的植物脂氧合酶，通过将分子氧插入C-13位（(S)-构型）来氧化亚油酸和α-亚麻酸（植物中最常见的两种多不饱和脂肪酸）。该酶为多种重要化合物产生前体，包括植物激素茉莉酸。EC 1.13.11.58（亚油酸9S-脂氧合酶）催化这些脂肪酸第二个可用位置的类似反应。
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