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本酶催化的反应为A Primary Alkyl Sulfate Ester + 2-Oxoglutarate + O2 = An Aldehyde + Succinate + CO2 + Sulfate，系统名称为Primary Alkyl Sulfate Ester, 2-Oxoglutarate:oxygen Oxidoreductase (Sulfate-Hydrolyzing)，硫酸酯酶被分为 I 型（关键催化残基为 3-氧代-L-丙氨酸）、II 型（非血红素铁依赖的双加氧酶）或 III 型（催化结构域采用金属-β-内酰胺酶折叠并结合两个锌离子作为辅因子）。II 型硫酸酯酶以 2-氧代戊二酸和氧作为底物，氧化硫酸酯相邻碳的 C-H 键。生成的半缩醛硫酸酯坍塌，释放无机硫酸盐和烷基醛，同时产生二氧化碳和琥珀酸。这些酶通常对广泛的直链和支链硫酸酯进行脱硫。来自恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida）的该酶作用于一系列中链烷基硫酸酯，链长为 C(4) 至 C(12)。参见硫酸酯酶 EC 3.1.6.1（芳基硫酸酯酶（I 型））、EC 3.1.6.21（直链伯烷基硫酸酯酶）和 EC 3.1.6.22（支链伯烷基硫酸酯酶）。
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