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本酶催化的反应为Geraniol + NADPH + H+ + O2 = (6E)-8-Hydroxygeraniol + NADP+ + H2O,系统名称为Geraniol,NADPH:oxygen Oxidoreductase (8-Hydroxylating),需要细胞色素 P-450。还能羟化橙花醇和香茅醇,参见 EC 1.14.13.151 芳樟醇 8-单加氧酶。按推荐的香叶醇编号体系,产物应为 8-羟基香叶醇而非文献 1-3 所用的 10-羟基香叶醇。见异戊烯醇命名 {iupac/misc/prenol#p1::Pr-1}。该克隆酶还能催化柚皮素的 3'-羟化,但效率较低(参见 EC 1.14.13.21,类黄酮 3'-单加氧酶)[3]。