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本酶催化的反应为(S)-2,3,4,5-Tetrahydropyridine-2,6-Dicarboxylate + NAD(P)+ + H2O = (2S,4S)-4-Hydroxy-2,3,4,5-Tetrahydrodipicolinate + NAD(P)H + H+，系统名称为(S)-2,3,4,5-Tetrahydropyridine-2,6-Dicarboxylate:NAD(P)+ 4-Oxidoreductase，该酶的底物最初被认为是 (S)-2,3-二氢二吡啶甲酸 [1]，该酶也因此被分类为 EC 1.3.1.26 二氢二吡啶甲酸还原酶。后来对来自大肠杆菌 Escherichia coli 的酶的研究提示，该酶的实际底物是 (2S,4S)-4-羟基-2,3,4,5-四氢二吡啶甲酸，且其活性包含一步脱水 [2]，因此该酶被重新分类为 4-羟基-四氢二吡啶甲酸还原酶。然而，底物的身份仍有争议，因为最近又有观点认为它终究可能是 (S)-2,3-二氢二吡啶甲酸 [3]。
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