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本酶催化的反应为Hydroxylamine + H2O + 4 Ferricytochrome C = Nitrite + 4 Ferrocytochrome C + 5 H+,系统名称为Hydroxylamine:ferricytochrome-C Oxidoreductase (Nitrite-Forming),来自硝化细菌欧洲亚硝化单胞菌 Nitrosomonas europaea [1,4] 和甲基营养细菌荚膜甲基球菌 Methylococcus capsulatus [5] 的酶是血红素蛋白,每个亚基含七个 c 型血红素和一个特化的 P-460 型血红素。该酶经由酶结合的亚硝酰基中间体将羟胺转化为亚硝酸盐 [3]。虽然亚硝酸盐是主要产物,但来自欧洲亚硝化单胞菌 Nitrosomonas europaea 的酶还能通过催化 EC 1.7.2.9 羟胺氧化酶的活性产生一氧化氮 [2]。