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本酶催化的反应为A Very-Long-Chain Acyl-CoA + Malonyl-CoA = A Very-Long-Chain 3-Oxoacyl-CoA + CO2 + CoA，系统名称为Malonyl-CoA:very-Long-Chain Acyl-CoA Malonyltransferase (Decarboxylating And Thioester-Hydrolysing)，这是延长酶的第一个组分。延长酶是将棕榈酰-CoA 和硬脂酰-CoA（及其修饰形式）延伸为极长链酰基-CoA 的微粒体蛋白复合体。存在多种形式，对底物的偏好各不相同，因此所表达的特定形式决定了极长链脂肪酸的局部组成 [6,7]。例如，来自植物拟南芥 Arabidopsis thaliana 的 FAE1 型只接受 16 和 18 碳底物，其中油酰-CoA（18:1）是优先底物 [5]，而同种植物的 CER6 优先接受 C22 至 C32 链长的底物 [4,8]。参见 EC 1.1.1.330 极长链 3-氧代酰基-CoA 还原酶、EC 4.2.1.134 极长链 (3R)-3-羟基酰基-[酰基载体蛋白]脱水酶和 EC 1.3.1.93 极长链烯酰-CoA 还原酶。
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