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本酶催化的反应为(3R)-3-Hydroxyacyl-CoA + Poly[(R)-3-Hydroxyalkanoate]n = CoA + Poly[(R)-3-Hydroxyalkanoate]n+1，系统名称为Poly(R)-3-Hydroxyalkanoate (3R)-3-Hydroxyacyltransferase，该酶是聚羟基烷酸酯（PHA）生物合成中的关键酶。PHA 是细菌产生的线性聚酯，作为碳源和能量储存的一种方式 [6]。该酶在转酯化反应中催化 (3R)-3-羟酰基-CoA 硫酯的立体选择性共价连接，并伴随辅酶 A 的释放。生长中的聚合物连接在一个保守的活性位点 L-半胱氨酸残基上。根据底物特异性和酶结构，已提出三种类型的 PHA 合酶。I 型和 III 型合酶优先聚合含 3-5 个碳原子的短链羟基烷酸单体 [1,2]。这两种类型的区别在于：I 型合酶仅由单个亚基（PhaC）组成，而 III 型合酶由两个不同的亚基 PhaC 和 PhaE 组成 [3,5]。II 型合酶也由单个亚基（PhaC）组成，但优先聚合含 5 个以上碳原子的单体 [4]。
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