本产品用于测定脂肪酸合酶（Fatty-Acid Synthase，FAS，EC2.3.1.85）活性。其原理是该酶可以催化乙酰CoA、丙二酰CoA和NADPH反应生成长链脂肪酸和NADP+。由于NADPH在340 nm处有特征光吸收，故以之为测定物，它在该波长下的光吸收下降速率可反映其在反应中的转换速度，由此可测定FAS活性。本产品具有如下特点：
1. 即开即用，使用便捷，用户不需要优化条件，只需准备待测样本。
2. 最低检测限为7 U，线性范围在13-417 U之间。
3. 本试剂盒1个酶活性单位的定义是在最适反应条件下，让测定物每分钟产生1 nmol变化所需的酶量。注意：同一EC号下面的各种酶可能有不同的最适反应条件，本产品是基于大肠杆菌FAS的最适反应条件开发。如果用户所测酶的最适反应条件与之不同，可联系本公司定做。
4. 本产品足够100次1 mL体系的比色皿检测或400次250 μL体系的96孔板检测。
5. 本产品的起始材料是制备好的待测样本。本试剂盒不包括样本制备试剂，如果有需要可联系本公司另购。
6. 提供校准曲线法和消光系数法两种操作流程。
7. 本产品只可用于科研。
