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天净沙藏红花酸葡糖基转移酶活性测定试剂盒产品图片
天净沙藏红花酸葡糖基转移酶活性测定试剂盒产品图片

天净沙藏红花酸葡糖基转移酶活性测定试剂盒

英文名：Skygen Crocetin Glucosyltransferase Assay Kit
别名：Crocetin GTase; UGTCs2; UGT75L6; UDP-Glucose:crocetin Glucosyltransferase; UDP-Glucose:crocetin 8-O-D-Glucosyltransferase
产品编号：7-EC2.4.1.271
保存温度：-20℃
运输温度：Cold
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货号 规格 货期 目录价
7-EC2.4.1.271 100 T 3-4 Weeks
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产品内容

本酶催化的反应为(1) UDP-alpha-D-Glucose + Crocetin = UDP + beta-D-Glucosyl Crocetin;;(2) UDP-alpha-D-Glucose + beta-D-Glucosyl Crocetin = UDP + Bis(beta-D-Glucosyl) Crocetin;;(3) UDP-alpha-D-Glucose + beta-D-Gentiobiosyl Crocetin = UDP + beta-D-Gentiobiosyl beta-D-Glucosyl Crocetin，系统名称为UDP-alpha-D-Glucose:crocetin 8-O-D-Glucosyltransferase，在植物番红花 Crocus sativus 和栀子 Gardenia jasminoides 中，该酶酯化藏红花酸及某些藏红花酸糖苷酯的游离羧基。来自栀子的酶还能与 4-香豆酸、咖啡酸和阿魏酸形成葡萄糖苷酯 [3]。
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