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本酶催化的反应为Transfer Of A beta-Galactosyl Residue In A beta-(1->4) Linkage From UDP-alpha-D-Galactose To Rhamnosyl Residues Within The Rhamnogalacturonan I Backbone.，系统名称为UDP-alpha-D-Galactose:[rhamnogalacturonan I]-alpha-L-Rhamnosyl beta-1,4-Galactosyltransferase (Configuration-Inverting)，该酶源自赤小豆（Vigna angularis），参与鼠李糖半乳糖醛酸聚糖 I 的生物合成，后者是植物细胞壁果胶的组分之一。它不需要任何金属离子，偏好聚合度大于 9 的底物。
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