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本酶催化的反应为An NDP-Glycose + An Acceptor = A Glycosylated Acceptor + NDP,系统名称为NDP-Glycose:acceptor Glycosyltransferase,该酶从细菌地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)DSM-13 中鉴定,是一种极度混杂的糖基转移酶。它可以接受 ADP-、GDP-、CDP-、TDP- 或 UDP-活化的糖分子作为供体,并可糖基化大量底物,催化 O-、N- 或 S-糖基化。虽然 D-葡萄糖是最常报道的被转移糖,但该酶已被证实可转移 D-半乳糖、2-脱氧-D-葡萄糖、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、N-乙酰-D-半乳糖胺、L-岩藻糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸和 D-紫苏糖胺(viosamine)。