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本酶催化的反应为[(1->2)-beta-D-Glucosyl]n + A D-Glucoside = [(1->2)-beta-D-Glucosyl]n-1 + A beta-D-Glucosyl-(1->2)-D-Glucoside，系统名称为1,2-beta-D-Glucan:D-Glucoside 2-beta-D-Glucosyltransferase (Configuration-Retaining)，该酶从细菌 Ignavibacterium album 中鉴定，将葡糖基残基从 1,2-β-D-葡聚糖的非还原端转移至受体分子的葡萄糖残基，形成 beta(1,2) 连接。供体分子可以小至槐糖（sophorose，含有两个葡糖基残基）。该酶对受体的特异性非常广泛，可以作用于各种芳基-和烷基-葡糖苷。此外，受体葡萄糖单元可以是 alpha 或 beta 构型。
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