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本酶催化的反应为Cyclizes Part Of A (1->2)-beta-D-Glucan Chain By Formation Of A (1->2)-beta-D-Glucosidic Bond，系统名称为(1->2)-beta-D-Glucan:(1->2)-beta-D-Glucan 2-beta-D-[(1->2)-beta-D-Glucano]-Transferase (Cyclizing And Configuration-Retaining)，该酶是环状 beta-1,2-葡聚糖合酶的环化结构域。已鉴定来自 Brucella abortus 和 Thermoanaerobacter italicus 的酶。环状 beta-1,2-葡聚糖合酶的环化结构域两侧分别是 N 端 beta-1,2-葡糖基转移酶结构域（一种 UDP-alpha-D-葡萄糖依赖性合酶，不是 EC 2.4.1.391）和 C 端 beta-1,2-葡糖苷磷酸化酶结构域（参见 EC 2.4.1.333），前者负责延伸，后者负责链长控制。Thermoanaerobacter italicus 的环化结构域将聚合度（DP）为 21 或更高的线性寡糖环化，产生 DP 为 17 或更高的环状葡聚糖。该环化结构域还能使线性 beta-1,2-葡寡糖发生歧化而不环化。来自 Brucella abortus 的完整环状 beta-1,2-葡聚糖合酶合成 DP 为 17-22 的环状 beta-1,2-葡聚糖。
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