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本酶催化的反应为(2E,5S,6E,8E,10E)-1-Aminododeca-2,6,8,10-Tetraen-5-Ol + Pyruvate = (2E,5S,6E,8E,10E)-5-Hydroxydodeca-2,6,8,10-Tetraenal + L-Alanine，系统名称为(2E,5S,6E,8E,10E)-1-Aminododeca-2,6,8,10-Tetraen-5-Ol:pyruvate Aminotransferase，该酶源自天蓝色链霉菌 A3(2)（Streptomyces coelicolor A3(2)），参与 coelimycin P1 的生物合成，在其中催化 (2E,5S,6E,8E,10E)-5-羟基十二碳-2,6,8,10-四烯醛的胺化。L-谷氨酸也可以作为氨基供体，但效率较低。
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