天净沙香兰素氨基转移酶活性测定试剂盒产品图片
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天净沙香兰素氨基转移酶活性测定试剂盒

英文名:Skygen Vanillin Aminotransferase Assay Kit
别名:VAMT (Gene Name)
产品编号:7-EC2.6.1.119
保存温度:-20℃
运输温度:Cold
货号 规格 货期 目录价
7-EC2.6.1.119 100 T 3-4 Weeks

产品内容

本酶催化的反应为L-Alanine + Vanillin = Pyruvate + Vanillylamine,系统名称为L-Alanine:vanillin Aminotransferase,该酶参与辣椒属(Capsicum sp.)辛辣品种中辣椒素类化合物的生物合成。在体内,它只在逆方向被测定过,发现优选的氨基受体是丙酮酸和草酰乙酸。
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