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本酶催化的反应为GTP + Adenosylcobinamide Phosphate = Diphosphate + Adenosylcobinamide-GDP，系统名称为GTP:adenosylcobinamide-Phosphate Guanylyltransferase，在厌氧条件下，肠道沙门氏菌（Salmonella typhimurium）LT2 中 CobU（EC 2.7.7.62 和 EC 2.7.1.156）、CobT（EC 2.4.2.21）、CobC（EC 3.1.3.73）和 CobS（EC 2.7.8.26）催化核苷酸环组装途径中的反应，将腺苷钴啉酰胺（AdoCbi）转化为腺苷钴胺素（AdoCbl）。CobT 和 CobC 参与 5,6-二甲基苯并咪唑的激活，其中 5,6-二甲基苯并咪唑被转化为其核苷 α-核唑。核苷酸环组装途径的第二个分支是钴啉酰胺（Cbi）激活分支，其中 AdoCbi 或腺苷钴啉酰胺-磷酸被双功能酶 CobU 转化为激活的中间体 AdoCbi-GDP。腺苷钴胺素生物合成的最后一步是 AdoCbi-GDP 与 α-核唑的缩合，由 EC 2.7.8.26（钴胺素合酶，CobS）催化，产生腺苷钴胺素。CobU 是一种双功能酶，同时具有激酶（EC 2.7.1.156）和鸟苷酰转移酶（EC 2.7.7.62）活性。然而，这两种活性并非始终都需要。已提出激酶活性仅在 S. typhimurium 同化钴啉酰胺时起作用，而鸟苷酰转移酶活性对于外源钴啉酰胺的同化和腺苷钴胺素的从头合成都是必需的 [4]。鸟苷酰转移酶反应是一个两阶段反应，形成 CobU-GMP 中间体 [1]。鸟苷酰化发生在组氨酸-46。
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