产品内容
本酶催化的反应为5-(Methylsulfanyl)-2,3-Dioxopentyl Phosphate + H2O = 1,2-Dihydroxy-5-(Methylsulfanyl)pent-1-En-3-One + Phosphate (Overall Reaction);;(1a) 5-(Methylsulfanyl)-2,3-Dioxopentyl Phosphate = 2-Hydroxy-5-(Methylsulfanyl)-3-Oxopent-1-Enyl Phosphate (Probably Spontaneous);;(1b) 2-Hydroxy-5-(Methylsulfanyl)-3-Oxopent-1-Enyl Phosphate + H2O = 1,2-Dihydroxy-5-(Methylsulfanyl)pent-1-En-3-One + Phosphate，系统名称为5-(Methylsulfanyl)-2,3-Dioxopentyl-Phosphate Phosphohydrolase (Isomerizing)，该双功能酶首先将底物烯醇化，生成中间体 2-羟基-5-(甲硫基)-3-氧代戊-1-烯基磷酸，随后将其脱磷酸化，生成酰基还原酮（acireductone）1,2-二羟基-5-(甲硫基)戊-1-烯-3-酮 [2]。该酰基还原酮是甲硫氨酸回收途径中的一个分支点：它既可被 EC 1.13.11.53 [酰基还原酮双加氧酶（需 Ni2+）] 用于生成甲酸、CO 和 3-(甲硫基)丙酸，也可在好氧条件下经自发反应或被 EC 1.13.11.54 {酰基还原酮双加氧酶[需铁(II)]} 转化为甲酸和 4-(甲硫基)-2-氧代丁酸 [1,2]。
暂无数据！
扫码关注公众号
