产品内容
本酶催化的反应为Endohydrolysis Of (1->6)-beta-D-Galactosidic Linkages In Arabinogalactan Proteins And (1->3):(1->6)-beta-Galactans To Yield Galactose And (1->6)-beta-Galactobiose As The Final Products，系统名称为Endo-beta-(1->6)-Galactanase，该酶特异性水解聚合度（DP）高于 3 的 1,6-β-D-半乳寡糖，以及非还原末端带有 4-O-甲基葡萄糖醛酸基或葡萄糖醛酸基的酸性衍生物 [2]。1,3-β-D-和 1,4-β-D-半乳糖残基不能作为底物。该酶还能水解经 α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶处理的、从萝卜根提取的阿拉伯半乳聚糖蛋白（AGP）[2,3]。据认为 AGP 参与许多生理事件，如细胞分裂、细胞扩展和细胞死亡 [3]。
暂无数据！
扫码关注公众号
