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天净沙异麦芽糖葡萄糖水解酶活性测定试剂盒产品图片
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天净沙异麦芽糖葡萄糖水解酶活性测定试剂盒

英文名：Skygen Isomaltose Glucohydrolase Assay Kit
产品编号：7-EC3.2.1.205
保存温度：-20℃
运输温度：Cold
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货号 规格 货期 目录价
7-EC3.2.1.205 100 T 3-4 Weeks
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产品内容

本酶催化的反应为Isomaltose + H2O = beta-D-Glucose + D-Glucose，系统名称为Isomaltose 6-alpha-Glucohydrolase (Configuration-Inverting)，该酶催化从底物非还原端水解 alpha-1,6-葡萄糖苷键。与 EC 3.2.1.10（寡-1,6-葡萄糖苷酶）不同，该酶使释放残基的异头构型发生翻转。该酶还可以较低的速率作用于潘糖和麦芽三糖。
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