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天净沙α-3'-酮葡萄糖苷酶活性测定试剂盒产品图片
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天净沙α-3'-酮葡萄糖苷酶活性测定试剂盒

英文名：Skygen alpha-3'-Ketoglucosidase Assay Kit
别名：3'-Keto-alpha-D-Gluco-Disaccharide Hydrolase; alpha-3-Ketoglucosidase (Incorrect); 3-Keto-Glucoside Hydrolase
产品编号：7-EC3.2.1.218
保存温度：-20℃
运输温度：Cold
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货号 规格 货期 目录价
7-EC3.2.1.218 100 T 3-4 Weeks
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产品内容

本酶催化的反应为3'-Dehydrosucrose + H2O = 3-Dehydro-D-Glucopyranose + D-Fructofuranose，系统名称为3'-Dehydrosucrose 3'-Dehydroglucohydrolase，该酶最初从细菌 Agrobacterium tumefaciens 中描述，对在非还原端含有 3-脱氢-alpha-D-葡萄糖的二糖具有特异性，如 3'-脱氢蔗糖和 3'-脱氢-alpha,alpha-海藻糖。该酶对葡萄糖为 beta 构型的二糖没有活性，对 3' 位未修饰的二糖活性大大降低。
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