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本酶催化的反应为Lacto-N-Neotetraose + H2O = N-Acetyllactosamine + Lactose,系统名称为Oligosaccharide Exo beta-(1,3)-N-Acetyllactosamine Hydrolase (Non-Reducing End),该酶从几种细菌物种中鉴定,从结构为 beta-D-Gal (1->4)-beta-D-GlcNAc-(1->3)-beta-D-Gal-(1->R) 的寡糖非还原端水解末端 N-乙酰乳糖胺残基(beta-D-Gal-(1->4)-D-GlcNAc)。该酶还催化 EC 3.2.1.140(乳糖-N-生物苷酶)的活性,对末端带有 GlcNAc 残基的寡糖没有活性。